‎Seminarium z okazji Światowego Dnia Żywności

 

Światowy Dzień Żywności został ustanowiony w 1979 roku przez Organizację Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO), aby zwrócić uwagę na globalny problem głodu, marnotrawstwa żywności oraz potrzebę zrównoważonego systemu żywnościowego. To wyjątkowa okazja, by wspólnie zastanowić się nad tym, jak nasze codzienne wybory żywieniowe wpływają na ludzi, środowisko i przyszłość planety.

 

- Beata Ciepła, Prezes Zarządu Federacji Polskich Banków Żywności - Jedzenie, które każdego roku marnuje się w Polsce mogłaby wyżywić średniej wielkości miasto przez cały rok – raport Federacji Polskich Banków Żywności “Nie Marnuj Jedzenia”,

 - dr hab. Ewa Kopczyńska, prof. UJ - Jak skutecznie naprawiać system żywnościowy? O trzech poziomach interwencji żywnościowych w badaniach i politykach publicznych,

- dr hab. Jarosław Kucharski, UIK- Efektywne budowanie lepszych nawyków żywieniowych jako powinność moralna,

- ‎dr hab. Kinga Topolska, prof. URK - Globalne oblicza niedożywienia w XXI wieku,

 

Dyskusja

Prowadząca: dr Maria Ujwary

 

 

W razie pytań w kwestii udziału prosimy o kontakt: maria.ujwary@ignatianum.edu.pl